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Hauptgericht
Steak
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Prep time
20 min
Portions
1
Difficulty
Easy
Calories
560 kcal
S
Nutrition
Per portion
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560
kcal
Carbs
2g
Protein
48g
Fat
38g
Ingredients
For 1 portion
- RinderfiletOr: Rinderlende, T-Bone Steak2 Stück
- OlivenolOr: Buttersussrahm2 EL
- Knoblauchzehen2 Stück
- RosmarinOr: Thymian2 Zweige
- Jodsalz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Method
Step by step
- 1
Steak rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, trockentupfen.
- 2
Pfanne stark erhitzen, Steak ölen und großzügig salzen.
- 3
Steak pro Seite 2-3 Min scharf anbraten.
- 4
Hitze reduzieren, Butter, Knoblauch und Thymian zugeben.
- 5
Steak mit der Butter arrosieren, bis gewünschte Garstufe erreicht.
- 6
Vor dem Anschneiden 5 Min ruhen lassen.
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