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Spargelcremesuppe

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Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
200 kcal
S
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

200
kcal
Carbs
12g
Protein
5g
Fat
14g
Ingredients

For 4 portions

  • Spargel Weiß
    as needed
  • Hühnerbrühe
    as needed
  • Schlagsahne
    as needed
  • Butter-Mildgesauert
    as needed
  • Weizenmehl
    as needed
  • Muskatnuss
    as needed
  • Zucker
    as needed
Method

Step by step

  1. 1

    Spargel schinden und in Brühe kochen.

  2. 2

    Mehlschwitze mit Butter und Mehl bereiten, mit Brühe und Sahne ablöschen.

  3. 3

    Spargelstücke dazugeben und mit Muskat abschmecken.

  4. 4

    Mit Spargeköpfen garnieren.

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