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Hauptgericht
Spaghetti all'Assassina
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Prep time
25 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
560 kcal
S
Nutrition
Per portion
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560
kcal
Carbs
76g
Protein
16g
Fat
20g
Ingredients
For 4 portions
- Spaghetti400 g
- Passierte TomatenOr: Tomatenpuree500 g
- Tomatenmark3 EL
- Olivenol80 ml
- Knoblauchzehen3 Stück
- Chiliflocken2 TL
- Wasser750 ml
- Jodsalz1 TL
Method
Step by step
- 1
Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Olivenöl in eine Pfanne geben.
- 2
Trockene Spaghetti direkt in die Sauce legen.
- 3
Mit heißer Brühe schluckweise aufgießen, Spaghetti darin garen.
- 4
Pasta dabei mehrfach wenden, damit sie gleichmäßig anröstet.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.
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