Hauptgericht

Souvlaki mit Pita

Name: Souvlaki mit Pita
Total time: 240 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Schweinenacken; 100 ml Olivenol; 2 TL Zitronenschale; 4 Knoblauchzehen; 2 TL Oregano; 2 Tomaten; 1 Rote Zwiebeln; 2 Tomaten; 1 Rote Zwiebeln

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Prep time

240 min

Portions

Difficulty

Easy

Calories

540 kcal

Nutrition

Per portion

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540

kcal

Carbs

12g

Protein

38g

Fat

36g

Ingredients

For 4 portions

SchweinenackenOr: Lammfleisch, Hahnchenbrust
800 g
Olivenol
100 ml
Zitronenschale
2 TL
Knoblauchzehen
4 Stück
Oregano
2 TL
TomatenOr: Romatomaten, Rispentomaten
2 Stück
Rote Zwiebeln
1 Stück
TomatenOr: Romatomaten, Rispentomaten
2 Stück
Rote Zwiebeln
1 Stück

Method

Step by step

1
Schweinefleisch in Würfel schneiden.
2
Mit Öl, Zitrone, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer mindestens 3 Stunden marinieren.
3
Fleischstücke auf Spieße stecken.
4
Auf dem Grill rundum 12-15 Min braten.
5
Pita aufwärmen, Tomaten, Gurke und rote Zwiebel schneiden.
6
Mit Tzatziki und Pommes servieren.

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