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Beilage
Soda Bread
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
55 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
240 kcal
S
Nutrition
Per portion
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240
kcal
Carbs
44g
Protein
8g
Fat
3g
Ingredients
For 8 portions
- WeizenmehlOr: Dinkelmehl, Vollkornmehl500 g
- ButtermilchOr: Kefir400 ml
- Natron1 TL
- Jodsalz1 TL
- HonigOr: Brauner-Zucker1 EL
- HonigOr: Brauner-Zucker1 EL
Method
Step by step
- 1
Mehl, Natron und Salz mischen.
- 2
Buttermilch zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- 3
Teig zu einem runden Laib formen, Kreuz einschneiden.
- 4
Bei 200°C ca. 40 Min backen, bis er hohl klingt.
- 5
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
- 6
Frisch mit Butter servieren.
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