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Hauptgericht
Shepherd's Pie
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
75 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
620 kcal
S
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
620
kcal
Carbs
45g
Protein
32g
Fat
32g
Ingredients
For 4 portions
- LammhackfleischOr: Rinderhack, Schweinehack500 g
- Kartoffeln mehligkochend800 g
- Karotten2 Stück
- ErbsenOr: Erbsen-tiefgekuhlt150 g
- Speisezwiebeln1 Stück
- Tomatenmark2 EL
- Worcestersauce1 EL
- Rinderbruhe200 ml
- Buttersussrahm50 g
- MilchOr: Vollmilch100 ml
Method
Step by step
- 1
Lammhack mit Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.
- 2
Karotten und Erbsen zugeben, mit Brühe und Tomatenmark ablöschen.
- 3
Mit Worcestershire, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen, 20 Min köcheln.
- 4
Kartoffeln kochen und mit Butter und Milch zu Püree stampfen.
- 5
Hackmasse in eine Auflaufform geben, Püree daraufstreichen.
- 6
Bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.
- 7
Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
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