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Dessert

Saftiger Birnenkuchen mit Schmand

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
60 min
Portions
12
Difficulty
Easy
Calories
440 kcal
S
Nutrition

Per portion

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440
kcal
Carbs
52g
Protein
6g
Fat
22g
Ingredients

For 12 portions

  • Birnen
    4 Stk
  • Mehl
    250 g
  • Zucker
    150 g
  • Butter
    150 g
  • Eier
    3 Stk
  • Schmand
    200 g
  • Mandelblättchen
    30 g
  • Vanille
    1 TL
  • Zimt
    1 TL
  • Mandelblättchen
    30 g
Method

Step by step

  1. 1

    Butter und Zucker schaumig schlagen.

  2. 2

    Eier einzeln einarbeiten, Vanille und Zimt zugeben.

  3. 3

    Mehl und Backpulver mischen, mit Schmand unterheben.

  4. 4

    Teig auf ein Blech geben.

  5. 5

    Birnen schälen, vierteln und auf den Teig setzen.

  6. 6

    Mit Mandelblättchen bestreuen.

  7. 7

    Bei 180°C ca. 40 Min backen.

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