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Hauptgericht
Rouladen von der Pute mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
360 kcal
R
Nutrition
Per portion
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360
kcal
Carbs
6g
Protein
30g
Fat
20g
Ingredients
For 4 portions
- Putenschnitzelas needed
- Eieras needed
- Crème fraîcheas needed
- Schinkenas needed
- Petersilieas needed
- Senfas needed
- Hühnerbrüheas needed
- Öl zum Bratenas needed
- Petersilieas needed
Method
Step by step
- 1
Eier hartkochen, hacken und mit Crème fraîche, Schinken und Petersilie mischen.
- 2
Schnitzel klopfen, mit Senf bestreichen und Füllung drauflegen.
- 3
Aufrollen, fixieren und in Öl anbraten.
- 4
Mit Brühe ablöschen und ca. 20 Min. schmoren.
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