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Hauptgericht
Risotto aus dem Ofen mit grünem Spargel und Estragon
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Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
R
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
52g
Protein
12g
Fat
10g
Ingredients
For 4 portions
- Risotto-Reisas needed
- Spargel Grunas needed
- Hühnerbrüheas needed
- Weissweinas needed
- Parmesanas needed
- Butter-Mildgesauertas needed
- Zwiebelnas needed
- Estragonas needed
Method
Step by step
- 1
Zwiebeln andünsten, Reis und Weisswein in die Auflaufform geben.
- 2
Heiße Brühe drübergießen, zugedeckt im Ofen bei 180°C ca. 25 Min. garen.
- 3
Spargel in Scheiben in den letzten 10 Min. dazugeben.
- 4
Parmesan, Butter und Estragon einrühren und abschmecken.
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