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Hauptgericht
Rindergulasch (klassisch)
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Prep time
120 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
R
Nutrition
Per portion
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380
kcal
Carbs
14g
Protein
34g
Fat
16g
Ingredients
For 4 portions
- Rindergulaschas needed
- Zwiebelnas needed
- Paprikaschoteas needed
- Tomatenmarkas needed
- Rinderbruheas needed
- Paprika edelsussas needed
- Rotweinas needed
- Lorbeerblatteras needed
- Kreuzkummelas needed
- Petersilieas needed
Method
Step by step
- 1
Fleisch in Würfel schneiden und scharf anbraten.
- 2
Zwiebeln rösten, Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
- 3
Mit Rotwein und Brühe ablöschen, Lorbeer und Gewürze dazu.
- 4
Bei niedriger Hitze ca. 1,5 Std. schmoren bis das Fleisch zart ist.
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