Graupensuppe mit Rindfleisch
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
For 4 portions
- Rindfleisch500 g
- Graupen200 g
- Karotten3 Stk
- Sellerie1 Stk
- Lauch1 Stange
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen2 Stk
- Brühe1,5 l
- Tomaten passiert200 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Lorbeerblatt2 Stk
- Petersilie1 Bund
- Liebstöckel 2 Zwas needed
Step by step
- 1
Rindfleisch in 2 cm Würfel schneiden.
- 2
Karotten, Sellerie und Lauch klein würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 3
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Fleisch rundum scharf anbraten.
- 4
Zwiebel und Knoblauch zugeben und mitbraten.
- 5
Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen, Lorbeer und Liebstöckel zugeben.
- 6
60 Min köcheln lassen.
- 7
Karotten, Sellerie und Lauch zugeben.
- 8
Graupen einrieseln lassen, weitere 30 Min köcheln.
- 9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 10
Mit Petersilie bestreut servieren.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist