Snack

Reuben Sandwich

Name: Reuben Sandwich
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheiben Roggenbrot; 400 g Corned Beef; 250 g Sauerkraut; 200 g Schweizer Käse; 100 g Russian Dressing; 60 g Buttersussrahm; 2 EL Senf; 1 TL Pfeffer; 2 EL Senf; 1 TL Pfeffer

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Prep time

15 min

Portions

Difficulty

Easy

Calories

680 kcal

Nutrition

Per portion

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680

kcal

Carbs

42g

Protein

38g

Fat

38g

Ingredients

For 4 portions

RoggenbrotOr: Schwarzbrot
8 Scheiben
Corned Beef
400 g
Sauerkraut
250 g
Schweizer KäseOr: Emmentaler
200 g
Russian DressingOr: Mayonnaise
100 g
Buttersussrahm
60 g
Senf
2 EL
Pfeffer
1 TL
Senf
2 EL
Pfeffer
1 TL

Method

Step by step

1
Sauerkraut gut ausdrücken.
2
Brotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.
3
Andere Seite mit Russian Dressing bestreichen.
4
4 Scheiben mit Käse belegen.
5
Corned Beef darauf schichten.
6
Sauerkraut darauf verteilen.
7
Mit der zweiten Käseschicht bedecken.
8
Mit der zweiten Brotscheibe (Butter außen) zudecken.
9
Pfanne erhitzen, Sandwich pro Seite 3-4 Min goldbraun braten, Käse soll schmelzen.

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