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Dessert

Nusskuchen ohne Mehl

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
50 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
N
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

420
kcal
Carbs
36g
Protein
10g
Fat
28g
Ingredients

For 10 portions

  • Haselnusskerne
    300 g
  • Eier
    5 Stk
  • Zucker
    180 g
  • Butter
    100 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Schokolade
    100 g
  • Vanille
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Puderzucker
    30 g
  • Vanille
    1 TL
Method

Step by step

  1. 1

    Haselnüsse mahlen.

  2. 2

    Eier trennen, Eigelbe mit Zucker cremig schlagen.

  3. 3

    Geschmolzene Butter und Vanille unterrühren.

  4. 4

    Nüsse, Backpulver und Salz zugeben.

  5. 5

    Schokolade grob hacken und unterheben.

  6. 6

    Eiweiß steif schlagen und unterheben.

  7. 7

    In Springform bei 175°C ca. 40 Min backen.

  8. 8

    Mit Puderzucker bestäuben.

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