Muffuletta
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
For 4 portions
- Ciabatta 1 Stück rundOr: Brotas needed
- Salami100 g
- Mortadella100 g
- Schinken-gekocht100 g
- ProvoloneOr: Mozzarella100 g
- Oliven grun100 g
- Karotten 1 Stück eingelegtOr: Giardinieraas needed
- Karotten 1 Stück eingelegtOr: Giardinieraas needed
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenol80 ml
- Petersilie½ Bund
- Oregano-Trocken1 TL
- Petersilie½ Bund
- Pfeffer1 TL
Step by step
- 1
Oliven grob hacken, mit eingelegten Karotten, gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Essig, Oregano, Petersilie und Pfeffer mischen.
- 2
Olivensalat mindestens 1 Stunde ziehen lassen, besser über Nacht.
- 3
Ciabatta horizontal aufschneiden.
- 4
Innenseite der unteren Hälfte mit etwas Olivensalat-Öl bestreichen.
- 5
Großzügig mit Olivensalat belegen.
- 6
Salami, Mortadella und Schinken schichten.
- 7
Provolone darauf legen.
- 8
Mit weiterem Olivensalat bedecken.
- 9
Deckel auflegen, fest andrücken.
- 10
30 Minuten beschwert ruhen lassen, in Spalten schneiden.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
