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Hauptgericht
Minced Meat Pie
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
60 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
580 kcal
M
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
580
kcal
Carbs
42g
Protein
24g
Fat
32g
Ingredients
For 4 portions
- Blatterteig2 Pck
- RinderhackOr: Lammhackfleisch500 g
- Zwiebeln1 Stück
- Karotten1 Stück
- Champignons braunOr: Champignons150 g
- Tomatenmark2 EL
- Worcestersauce1 EL
- Rinderbruhe200 ml
- Weizenmehl1 EL
- Reisessig2 EL
- Eier 1 Stück verquirltas needed
- Buttersussrahm30 g
- Jodsalz1 TL
- Pfeffer1 TL
Method
Step by step
- 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Zwiebel und Karotte fein würfeln, Pilze würfeln.
- 3
Butter in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten.
- 4
Zwiebel, Karotte und Pilze zugeben, 5 Minuten dünsten.
- 5
Tomatenmark, Worcestersauce und Mehl einrühren.
- 6
Mit Brühe ablöschen, Thymian zugeben, 15 Minuten köcheln.
- 7
Pie-Förmchen mit Blätterteig auslegen.
- 8
Füllung einfüllen, mit Blätterteig abdecken, Ränder andrücken.
- 9
Mit Ei bestreichen, einschneiden.
- 10
25 Minuten goldbraun backen.
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