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Hauptgericht
Maultaschen Pfanne mit Ei und Zwiebeln
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Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
440 kcal
M
Nutrition
Per portion
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440
kcal
Carbs
38g
Protein
22g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Maultaschen-Frisch500 g
- Eier3 Stk
- Zwiebel2 Stk
- Butter50 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Schnittlauch1 Bund
- Saure-Sahne150 g
Method
Step by step
- 1
Maultaschen in Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebeln in Ringe schneiden.
- 3
Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln goldbraun rösten.
- 4
Maultaschen zugeben und von allen Seiten anbraten.
- 5
Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Eier über die Maultaschen gießen und stocken lassen.
- 7
Mit Schnittlauch und saurer Sahne servieren.
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