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Kuchen & Gebäck
Marmorkuchen
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
90 min
Portions
12
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
M
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
42g
Protein
6g
Fat
22g
Ingredients
For 12 portions
- Buttersussrahm250 g
- Zucker250 g
- Eier5 Stück
- Weizenmehl400 g
- Backpulver1 Pck
- Milch100 ml
- Vanilleextrakt1 TL
- KakaopulverOr: Kakao30 g
- Schokolade-Zartbitter 100 g für Glasuras needed
- Jodsalz1 Prise
Method
Step by step
- 1
Backofen auf 175°C vorheizen, Kastenform fetten und mehlen.
- 2
Butter mit Zucker schaumig schlagen.
- 3
Eier einzeln einrühren.
- 4
Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
- 5
Abwechselnd mit Milch unterrühren, Vanille zugeben.
- 6
Zwei Drittel des Teigs in die Form füllen.
- 7
Restlichen Teig mit Kakao verrühren, darauf geben.
- 8
Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Schichten ziehen.
- 9
60 Minuten backen, Stäbchenprobe.
- 10
Auskühlen lassen, mit geschmolzener Schokolade glasieren.
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