All recipes
Kuchen & Gebäck
Banana Bread
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
75 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
320
kcal
Carbs
42g
Protein
5g
Fat
14g
Ingredients
For 10 portions
- Bananen 3 Stück reifas needed
- WeizenmehlOr: Dinkelmehl250 g
- ZuckerOr: Brauner-Zucker150 g
- ButtersussrahmOr: Margarine100 g
- Eier2 Stück
- Backpulver1 TL
- VanilleextraktOr: Vanillezucker1 TL
- WalnusskerneOr: Haselnusskerne80 g
- Zimtstange 1 TL gemahlenas needed
- WalnusskerneOr: Haselnusskerne80 g
- Jodsalz1 Prise
Method
Step by step
- 1
Backofen auf 175°C vorheizen, Kastenform fetten.
- 2
Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- 3
Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen.
- 4
Eier einzeln unterrühren, dann Bananen, Vanilleextrakt einarbeiten.
- 5
Mehl mit Backpulver, Natron, Zimt und Salz mischen.
- 6
Mehl unter die feuchte Masse heben, Walnüsse unterrühren.
- 7
Teig in die Form füllen.
- 8
55-60 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.
- 9
Vor dem Stürzen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
