Dessert

Kürbiskuchen

Name: Kürbiskuchen
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 400 g Kürbis-Hokkaido; 250 g Weizenmehl; 180 g Zucker; 3 Stk Eier; 150 ml Pflanzenöl; 1 Pck Backpulver; 2 TL Zimt; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz; 2 EL Puderzucker; 2 EL Puderzucker

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Prep time

70 min

Portions

Difficulty

Easy

Calories

340 kcal

Nutrition

Per portion

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340

kcal

Carbs

44g

Protein

Fat

16g

Ingredients

For 12 portions

Kürbis-Hokkaido
400 g
Weizenmehl
250 g
Zucker
180 g
Eier
3 Stk
Pflanzenöl
150 ml
Backpulver
1 Pck
Zimt
2 TL
Muskat
1 Prise
Salz
1 Prise
Puderzucker
2 EL
Puderzucker
2 EL

Method

Step by step

1
Kürbis schälen und fein raspeln.
2
Eier mit Zucker und Öl schaumig schlagen.
3
Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat, Salz und Vanillezucker mischen.
4
Mehlmischung und Kürbis abwechselnd unterrühren.
5
In gefettete Springform füllen.
6
Bei 175°C ca. 50 Min backen.
7
Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

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Per portion

For 12 portions

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