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Hauptgericht
Kumpir
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Prep time
75 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
520 kcal
K
Nutrition
Per portion
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520
kcal
Carbs
58g
Protein
14g
Fat
26g
Ingredients
For 4 portions
- Kartoffeln festkochend4 Stk
- Butter80 g
- Reibekäse150 g
- Naturjoghurt200 g
- Mais1 Dose
- Cherrytomaten150 g
- Oliven schwarz60 g
- Gurke1 Stk
- Salz1 TL
- Schnittlauch1 Bund
- Paprikapulver1 TL
- Schnittlauch1 Bund
Method
Step by step
- 1
Kartoffeln waschen, einstechen und bei 200°C ca. 60 Min backen.
- 2
Längs aufschneiden.
- 3
Inneres herausschaben.
- 4
Mit Butter und Käse vermischen, zurückfüllen.
- 5
Joghurt, Mais, Tomaten, Gurke und Oliven als Toppings bereitstellen.
- 6
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 7
Mit Schnittlauch bestreuen.
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