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Hauptgericht
Koteletts mit gerösteten Apfelscheiben und Preiselbeeren
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Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
K
Nutrition
Per portion
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420
kcal
Carbs
18g
Protein
32g
Fat
24g
Ingredients
For 4 portions
- Schweinekotelett4 Stk
- Apfel2 Stk
- Preiselbeeren4 EL
- Butter40 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Thymian2 Zweige
- Pflanzenöl2 EL
- Honig1 EL
- Zitronensaft1 EL
Method
Step by step
- 1
Koteletts trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Öl in Pfanne erhitzen, Koteletts je 3-4 Min pro Seite braten.
- 3
Herausnehmen und ruhen lassen.
- 4
Äpfel in Scheiben schneiden.
- 5
Butter in Pfanne erhitzen, Apfelscheiben mit Honig und Zitronensaft goldbraun rösten.
- 6
Thymian zugeben.
- 7
Koteletts mit Äpfeln und Preiselbeeren anrichten.
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