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Beilage
Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren
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Prep time
35 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
200 kcal
K
Nutrition
Per portion
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200
kcal
Carbs
28g
Protein
5g
Fat
8g
Ingredients
For 4 portions
- Kohlrabi4 Stk
- Kartoffeln festkochend400 g
- Karotten3 Stk
- Butter40 g
- Gemüsebrühe300 ml
- Sahne100 ml
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskat1 Prise
- Petersilie1 Bund
Method
Step by step
- 1
Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln.
- 2
Butter erhitzen, Gemüse kurz andünsten.
- 3
Mit Brühe aufgießen.
- 4
Ca. 20 Min köcheln bis alles gar ist.
- 5
Sahne zugeben, einköcheln lassen.
- 6
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 7
Mit Petersilie servieren.
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