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Vorspeise

Knackiger Kohlrabisalat mit Möhren

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
15 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
120 kcal
K
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

120
kcal
Carbs
18g
Protein
4g
Fat
3g
Ingredients

For 4 portions

  • Kohlrabi
    4 Stk
  • Karotten
    3 Stk
  • Apfel
    1 Stk
  • Naturjoghurt
    150 g
  • Zitronensaft
    3 EL
  • Honig
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Petersilie
    1 Bund
  • Schnittlauch
    1 Bund
Method

Step by step

  1. 1

    Kohlrabi und Möhren schälen und grob raspeln.

  2. 2

    Apfel raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.

  3. 3

    Joghurt mit Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. 4

    Alles mischen.

  5. 5

    Kräuter fein hacken und unterheben.

  6. 6

    Mind. 15 Min ziehen lassen.

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