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Vorspeise
Klassischer Eiersalat
Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
280
kcal
Nutrition · Per portion
Carbs
4 g
Protein
12 g
Fat
24 g
K
Ingredients
For 4 portions
- Eier8 Stk
- Mayonnaise150 g
- Senf1 EL
- Schnittlauch1 Bund
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Gurken-Essiggurken3 Stk
- Zitronensaft1 EL
- Mais1 Dose
Method
Step by step
- 1
Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen.
- 2
Eier in kleine Würfel schneiden.
- 3
Gurken fein würfeln.
- 4
Schnittlauch in Ringe schneiden.
- 5
Mayonnaise mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- 6
Eier, Gurken und Schnittlauch untermischen.
- 7
Abschmecken und kalt stellen.
- 8
Auf Toast oder mit Brot servieren.
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