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Vorspeise

Kirschtomaten Tarte Tatin

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
300 kcal
K
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

300
kcal
Carbs
28g
Protein
6g
Fat
18g
Ingredients

For 4 portions

  • Cherrytomaten
    500 g
  • Blätterteig
    1 Rolle
  • Butter
    40 g
  • Zucker
    2 EL
  • Balsamico
    2 EL
  • Thymian
    3 Zweige
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Knoblauchzehen
    2 Stk
Method

Step by step

  1. 1

    Ofen auf 200°C vorheizen.

  2. 2

    Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen.

  3. 3

    Zucker einstreuen und karamellisieren lassen.

  4. 4

    Balsamico zugeben.

  5. 5

    Halbierte Knoblauchzehen und Thymian einlegen.

  6. 6

    Tomaten mit Schnittseite nach unten einlegen, würzen.

  7. 7

    Blätterteig darüber legen und Ränder einstecken.

  8. 8

    20-25 Min backen.

  9. 9

    Kurz abkühlen, dann auf Teller stürzen.

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