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Kirschkuchen mit Streusel

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
60 min
Portions
12
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
K
Nutrition

Per portion

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380
kcal
Carbs
52g
Protein
5g
Fat
18g
Ingredients

For 12 portions

  • Weizenmehl
    400 g
  • Butter
    200 g
  • Zucker
    200 g
  • Eier
    2 Stk
  • Backpulver
    1 TL
  • Vanillezucker
    1 Pck
  • Salz
    1 Prise
  • Kirschen Sauer Dose
    720 g
  • Speisestärke
    2 EL
  • Limettensaft
    2 EL
  • Koriander
    1 Bund
Method

Step by step

  1. 1

    Mehl, Butter (kalt, in Würfeln), Zucker, Ei, Backpulver, Vanillezucker und Salz zu Streuseln verarbeiten.

  2. 2

    Zwei Drittel der Streusel als Boden in Springform drücken.

  3. 3

    Kirschen abgießen, Saft auffangen.

  4. 4

    Saft mit Stärke anrühren, aufkochen.

  5. 5

    Kirschen unterheben, abkühlen lassen.

  6. 6

    Kirschmasse auf den Boden geben.

  7. 7

    Rest-Streusel darüber verteilen.

  8. 8

    Bei 180°C ca. 40 Min backen.

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