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Vorspeise

Kichererbsensalat mit Feta und Gurke

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
15 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
K
Nutrition

Per portion

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320
kcal
Carbs
30g
Protein
14g
Fat
16g
Ingredients

For 4 portions

  • Kichererbse-Dose
    800 g
  • Gurke
    1 Stk
  • Feta-Schafskase
    200 g
  • Cherrytomaten
    200 g
  • Rote Zwiebeln
    1 Stk
  • Olivenöl
    4 EL
  • Zitronensaft
    3 EL
  • Petersilie
    1 Bund
  • Minze
    1 Bund
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Paprikapulver
    1 TL
Method

Step by step

  1. 1

    Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen.

  2. 2

    Gurke würfeln, Tomaten halbieren.

  3. 3

    Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.

  4. 4

    Feta würfeln.

  5. 5

    Kräuter fein hacken.

  6. 6

    Alles mischen.

  7. 7

    Mit Olivenöl, Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer anmachen.

  8. 8

    Mind. 15 Min ziehen lassen.

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