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Brot
Kastenbrot mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
90 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
280 kcal
K
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
280
kcal
Carbs
42g
Protein
8g
Fat
8g
Ingredients
For 10 portions
- Weizenmehl500 g
- Hefe-Frisch20 g
- Wasser300 ml
- Olivenöl4 EL
- Salz2 TL
- Tomaten getrocknet80 g
- Mozzarella125 g
- Mozzarella125 g
- Rosmarin2 Zweige
- Oregano1 TL
- Zucker1 TL
Method
Step by step
- 1
Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen.
- 2
Mehl, Salz und Olivenöl zugeben, zu glattem Teig kneten.
- 3
1 Std gehen lassen.
- 4
Getrocknete Tomaten, Oliven und Mozzarella einkneten.
- 5
In Kastenform füllen.
- 6
Nochmals 20 Min gehen lassen.
- 7
Mit Rosmarin belegen.
- 8
Bei 200°C ca. 35 Min backen.
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