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Brot
Eiweißbrot mit Quark und Körnern
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Prep time
75 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
240 kcal
E
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
240
kcal
Carbs
12g
Protein
20g
Fat
14g
Ingredients
For 10 portions
- Magerquark500 g
- Eier4 Stk
- Mandelmehl200 g
- Leinsamen100 g
- Sonnenblumenkerne80 g
- Sesam50 g
- Backpulver1 Pck
- Kürbiskerne50 g
- Kürbiskerne50 g
Method
Step by step
- 1
Quark, Eier, Salz und Backpulver gründlich verrühren.
- 2
Mandelmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam und Kürbiskerne zugeben.
- 3
Alles zu einem festen Teig verkneten.
- 4
Teig 10 Min ruhen lassen.
- 5
In eine gefettete Kastenform geben und glatt streichen.
- 6
Mit zusätzlichen Körnern bestreuen.
- 7
Bei 180°C ca. 60 Min backen.
- 8
In der Form abkühlen lassen, dann stürzen.
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