Brot

Kastenbrot herzhaft mit Käse, Schinken und Thymian

Name: Kastenbrot herzhaft mit Käse, Schinken und Thymian
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 20 g Hefe-Frisch; 300 ml Milch; 40 g Butter; 2 TL Salz; 150 g Reibekäse; 100 g Schinken; 2 TL Thymian; 2 TL Thymian; 1 TL Zucker

Prep time

90 min

Portions

Difficulty

Easy

290

kcal

Nutrition · Per portion

Carbs

40 g

Protein

10 g

Fat

10 g

Kastenbrot herzhaft mit Käse, Schinken und Thymian

Ingredients

For 10 portions

Weizenmehl
500 g
Hefe-Frisch
20 g
Milch
300 ml
Butter
40 g
Salz
2 TL
Reibekäse
150 g
Schinken
100 g
Thymian
2 TL
Thymian
2 TL
Zucker
1 TL

Method

Step by step

1
Hefe in lauwarmer Milch mit Zucker auflösen.
2
Mehl, Butter, Salz und Ei zugeben, kneten.
3
30 Min gehen lassen.
4
Schinken würfeln und mit Käse und Thymian einkneten.
5
In Kastenform füllen.
6
Nochmals 20 Min gehen lassen.
7
Bei 190°C ca. 35 Min backen.

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Kastenbrot herzhaft mit Käse, Schinken und Thymian

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