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Hauptgericht
Kaspressknödel
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Prep time
45 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
K
Nutrition
Per portion
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380
kcal
Carbs
40g
Protein
16g
Fat
18g
Ingredients
For 4 portions
- Semmeln4 Stk
- Eier3 Stk
- Milch150 ml
- Reibekäse150 g
- Zwiebel1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Butter30 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskat1 Prise
Method
Step by step
- 1
Semmeln in kleine Würfel schneiden.
- 2
Heiße Milch darübergießen, 15 Min einweichen.
- 3
Zwiebel hacken, in Butter anschwitzen.
- 4
Mit Eier, Käse, Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskat vermengen.
- 5
Aus der Masse flache ovale Laibchen formen.
- 6
In Butter von jeder Seite ca. 4 Min braten.
- 7
Mit Salat oder Suppe servieren.
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