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Beilage
Kartoffelrösti aus rohen Kartoffeln
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
260 kcal
K
Nutrition
Per portion
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260
kcal
Carbs
38g
Protein
4g
Fat
10g
Ingredients
For 4 portions
- Kartoffeln festkochend800 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Butter60 g
- Muskat1 Prise
- Knoblauchzehen2 Stk
Method
Step by step
- 1
Kartoffeln schälen und grob raspeln.
- 2
In einem Tuch kräftig ausdrücken.
- 3
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 4
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
- 5
Kartoffelraspel hineingeben, flach drücken.
- 6
Bei mittlerer Hitze ca. 12 Min goldbraun anbraten.
- 7
Wenden und weitere 10 Min braten.
- 8
In Stücke teilen und servieren.
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