Hauptgericht

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Name: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln festkochend; 500 g Rinderhack; 2 Stk Zwiebel; 300 ml Sahne; 150 g Reibekäse; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 400 g Tomaten passiert; 1 TL Oregano

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Prep time

70 min

Portions

Difficulty

Easy

Calories

520 kcal

Nutrition

Per portion

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520

kcal

Carbs

38g

Protein

32g

Fat

26g

Ingredients

For 4 portions

Kartoffeln festkochend
1 kg
Rinderhack
500 g
Zwiebel
2 Stk
Sahne
300 ml
Reibekäse
150 g
Knoblauchzehen
2 Stk
Olivenöl
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Paprikapulver
1 TL
Tomaten passiert
400 g
Oregano
1 TL

Method

Step by step

1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
2
Zwiebeln und Knoblauch hacken, Hackfleisch anbraten.
3
Zwiebeln und Knoblauch zugeben, mitbraten.
4
Mit passierten Tomaten ablöschen, Paprika und Oregano würzen.
5
Auflaufform einfetten, Kartoffelscheiben einlegen.
6
Hackfleischsauce darüber verteilen.
7
Sahne darübergießen, mit Käse bestreuen.
8
Bei 180°C ca. 50 Min überbacken.

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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Per portion

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