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Hauptgericht
Kartoffel Wirsing Auflauf
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Prep time
60 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
340 kcal
K
Nutrition
Per portion
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340
kcal
Carbs
34g
Protein
12g
Fat
18g
Ingredients
For 4 portions
- Kartoffeln festkochend600 g
- Wirsing600 g
- Sahne200 ml
- Reibekäse120 g
- Zwiebel1 Stk
- Butter30 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskat1 Prise
- Knoblauchzehen1 Stk
Method
Step by step
- 1
Kartoffeln und Wirsing in Stücke schneiden, separat vorkochen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch hacken, in Butter andünsten.
- 3
Sahne zugeben, einköcheln lassen, würzen.
- 4
Kartoffeln und Wirsing in Auflaufform schichten.
- 5
Sauce darübergießen, mit Käse bestreuen.
- 6
Bei 200°C ca. 25 Min goldbraun überbacken.
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