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Hauptgericht
Kartoffel-Gemüse-Auflauf
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Prep time
60 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
340 kcal
K
Nutrition
Per portion
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340
kcal
Carbs
34g
Protein
10g
Fat
18g
Ingredients
For 4 portions
- Kartoffeln festkochend600 g
- Zucchini2 Stk
- Paprikaschote2 Stk
- Zwiebel2 Stk
- Tomaten300 g
- Sahne200 ml
- Reibekäse120 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Oregano1 TL
- Knoblauchzehen2 Stk
Method
Step by step
- 1
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, vorkochen.
- 2
Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden.
- 3
Knoblauch hacken.
- 4
Gemüse abwechselnd mit Kartoffeln in Auflaufform schichten.
- 5
Sahne mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch würzen und darübergießen.
- 6
Mit Käse bestreuen.
- 7
Bei 180°C ca. 40 Min backen.
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