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Dessert
Karottenkuchen klassisch
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
60 min
Portions
12
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
K
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
46g
Protein
5g
Fat
18g
Ingredients
For 12 portions
- Karotten300 g
- Weizenmehl250 g
- Zucker200 g
- Eier4 Stk
- Pflanzenöl150 ml
- Backpulver1 Pck
- Zimt2 TL
- Muskat1 Prise
- Salz1 Prise
- Frischkase200 g
- Puderzucker150 g
- Butter50 g
- Vanillezucker1 Pck
- Zitronensaft1 EL
Method
Step by step
- 1
Karotten fein reiben.
- 2
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl unterrühren.
- 3
Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat und Salz mischen.
- 4
Mehlmischung und Karotten abwechselnd unterheben.
- 5
In gefettete Springform füllen, bei 175°C ca. 40 Min backen.
- 6
Frischkäse, Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft zu Frosting verrühren.
- 7
Abgekühlten Kuchen mit Frosting bestreichen.
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