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Hauptgericht

Kabeljau

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Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
280 kcal
K
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

280
kcal
Carbs
6g
Protein
32g
Fat
12g
Ingredients

For 4 portions

  • Kabeljaufilet
    600 g
  • Olivenöl
    3 EL
  • Knoblauchzehen
    2 Stk
  • Zitronensaft
    3 EL
  • Butter
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Petersilie
    1 Bund
  • Kapern
    2 EL
  • Mehl
    2 EL
  • Petersilie
    1 Bund
Method

Step by step

  1. 1

    Kabeljaufilet trocken tupfen, in Portionen teilen.

  2. 2

    Leicht mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden.

  3. 3

    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

  4. 4

    Fisch bei mittlerer Hitze je 3-4 Min pro Seite braten.

  5. 5

    Knoblauch fein hacken, gegen Ende zugeben.

  6. 6

    Butter und Kapern zugeben.

  7. 7

    Mit Zitronensaft beträufeln.

  8. 8

    Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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