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Dessert
Himbeerkuchen mit Joghurt
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
55 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
H
Nutrition
Per portion
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320
kcal
Carbs
46g
Protein
6g
Fat
12g
Ingredients
For 10 portions
- Weizenmehl250 g
- Naturjoghurt200 g
- Himbeeren300 g
- Zucker150 g
- Eier3 Stk
- Pflanzenöl100 ml
- Backpulver1 Pck
- Vanillezucker1 Pck
- Salz1 Prise
- Puderzucker2 EL
Method
Step by step
- 1
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- 2
Öl und Joghurt unterrühren.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unterheben.
- 4
Teig in eine gefettete Springform füllen.
- 5
Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen, leicht eindrücken.
- 6
Bei 175°C ca. 35-40 Min backen.
- 7
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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