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Dessert
Heidelbeerkuchen mit Joghurt
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
75 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
H
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
320
kcal
Carbs
42g
Protein
6g
Fat
14g
Ingredients
For 10 portions
- Heidelbeeren400 g
- Weizenmehl250 g
- Naturjoghurt250 g
- Butter150 g
- Zucker180 g
- Eier3 Stk
- Backpulver2 TL
- Vanille1 TL
- Salz1 Prise
- Zitronenschale1 TL
- Puderzucker30 g
Method
Step by step
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen, Springform fetten.
- 2
Weiche Butter mit Zucker, Vanille und Salz cremig schlagen.
- 3
Eier nacheinander unterrühren.
- 4
Joghurt und Zitronenschale unterrühren.
- 5
Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
- 6
Heidelbeeren leicht mit Mehl bestäuben (verhindert Absinken), unter den Teig heben.
- 7
Teig in die Form füllen.
- 8
Bei 180°C ca. 50-55 Min backen, Stäbchenprobe machen.
- 9
Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.
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