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Hauptgericht
Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Panade
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
480 kcal
H
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
480
kcal
Carbs
36g
Protein
42g
Fat
18g
Ingredients
For 4 portions
- Hähnchenbrust600 g
- Cornflakes200 g
- Eier2 Stk
- Weizenmehl80 g
- Paprikapulver2 TL
- Knoblauchzehen2 Stk
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Pflanzenöl4 EL
- Butter30 g
- Zitrone1 Stk
- Petersilie1 Bund
Method
Step by step
- 1
Hähnchenbrust flach klopfen.
- 2
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 3
Cornflakes in einem Beutel grob zerbröseln.
- 4
Knoblauch fein hacken und zu den Cornflakes geben.
- 5
Mehl, verquirlte Eier und Cornflakes auf Tellern bereitstellen.
- 6
Schnitzel in Mehl, Ei und Cornflakes panieren, gut andrücken.
- 7
Pflanzenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
- 8
Schnitzel 4 Min pro Seite goldbraun braten.
- 9
Mit Zitrone und Petersilie servieren.
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