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Hauptgericht
Hähnchen Griechisch vom Backblech mit Kartoffeln
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Prep time
75 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
620 kcal
H
Nutrition
Per portion
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620
kcal
Carbs
42g
Protein
42g
Fat
32g
Ingredients
For 4 portions
- Hähnchenkeule4 Stk
- Kartoffeln festkochend1 kg
- Zitronensaft4 EL
- Zitronenschale2 TL
- Olivenöl6 EL
- Knoblauchzehen5 Stk
- Oregano2 TL
- Thymian1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver1 TL
- Brühe200 ml
- Petersilie1 Bund
- Feta-Schafskase150 g
Method
Step by step
- 1
Knoblauch fein hacken oder pressen.
- 2
Aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und Paprika Marinade rühren.
- 3
Hähnchenkeulen mit der Hälfte der Marinade einreiben, 30 Min ziehen lassen.
- 4
Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
- 5
Mit restlicher Marinade vermengen, auf ein Blech geben.
- 6
Hähnchenkeulen darauflegen.
- 7
Brühe an den Rand gießen.
- 8
Bei 200°C ca. 45 Min knusprig braten.
- 9
Mit zerbröseltem Feta und Petersilie servieren.
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