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Hauptgericht
Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse
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Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
580 kcal
H
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
580
kcal
Carbs
62g
Protein
36g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Rinderhack500 g
- Penne400 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Paprikaschote2 Stk
- Karotten2 Stk
- Tomaten passiert600 g
- Brühe200 ml
- Pflanzenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver2 TL
- Italienische Krauter2 TL
- Reibekase150 g
- Petersilie1 Bund
Method
Step by step
- 1
Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika und Karotten in Würfel schneiden.
- 3
Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hack krümelig anbraten.
- 4
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Paprika 5 Min mitbraten.
- 5
Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
- 6
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
- 7
10 Min köcheln lassen.
- 8
Nudeln untermischen.
- 9
Mit Käse und Petersilie bestreut servieren.
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