All recipes
Hauptgericht
Hackbällchen in Tomatensoße
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
45 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
440 kcal
H
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
440
kcal
Carbs
18g
Protein
32g
Fat
26g
Ingredients
For 4 portions
- Rinderhack600 g
- Eier1 Stk
- Semmelbrosel80 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Tomaten passiert800 g
- Olivenöl4 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver1 TL
- Oregano1 TL
- Basilikum1 Bund
- Brühe100 ml
- Zucker1 TL
Method
Step by step
- 1
Zwiebel und 1 Knoblauchzehe sehr fein hacken.
- 2
Hack mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- 3
Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Bällchen rundum anbraten, herausnehmen.
- 5
Restlichen Knoblauch im selben Öl andünsten.
- 6
Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
- 7
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker abschmecken.
- 8
Bällchen zurück in die Sauce geben, 15 Min köcheln lassen.
- 9
Mit Basilikum bestreut servieren.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
