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Hauptgericht
Gyros mit Schweinenacken
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
40 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
520 kcal
G
Nutrition
Per portion
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520
kcal
Carbs
6g
Protein
42g
Fat
36g
Ingredients
For 4 portions
- Schweinenacken800 g
- Olivenöl6 EL
- Knoblauchzehen4 Stk
- Zwiebel2 Stk
- Paprikapulver2 TL
- Oregano2 TL
- Thymian1 TL
- Kreuzkummel1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Zitronensaft3 EL
- Senf1 TL
Method
Step by step
- 1
Schweinenacken in dünne Streifen schneiden.
- 2
Knoblauch pressen, Zwiebel in Ringe schneiden.
- 3
Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Marinade verrühren.
- 4
Fleisch und Zwiebelringe in der Marinade mind. 2 Std. ziehen lassen.
- 5
Pfanne stark erhitzen, Fleisch portionsweise scharf anbraten.
- 6
Zwiebelringe kurz mitbraten.
- 7
Mit Pita, Tzatziki und Pommes oder Reis servieren.
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