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Hauptgericht

Gyros mit Schweinefilet

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Prep time
45 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
G
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

420
kcal
Carbs
6g
Protein
42g
Fat
24g
Ingredients

For 4 portions

  • Schweinefilet
    800 g
  • Olivenöl
    5 EL
  • Knoblauchzehen
    4 Stk
  • Zitronensaft
    3 EL
  • Oregano
    2 TL
  • Paprikapulver
    2 TL
  • Kreuzkummel
    1 TL
  • Thymian
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Senf
    1 EL
  • Senf
    1 EL
  • Zwiebel
    2 Stk
Method

Step by step

  1. 1

    Schweinefilet in dünne Streifen schneiden.

  2. 2

    Knoblauch pressen.

  3. 3

    Aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Senf, Oregano, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Thymian, Salz und Pfeffer Marinade rühren.

  4. 4

    Fleisch in der Marinade mindestens 30 Min (besser über Nacht) ziehen lassen.

  5. 5

    Zwiebeln in Ringe schneiden.

  6. 6

    Eine Pfanne stark erhitzen.

  7. 7

    Fleisch portionsweise scharf anbraten.

  8. 8

    Zuletzt Zwiebelringe zugeben und kurz mitbraten.

  9. 9

    Mit Tzatziki, Pita und Salat servieren.

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