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Vorspeise

Gurkensalat mit Joghurt-Dressing

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
15 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
120 kcal
G
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

120
kcal
Carbs
10g
Protein
4g
Fat
6g
Ingredients

For 4 portions

  • Gurke
    2 Stk
  • Naturjoghurt
    250 g
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Dill
    1 Bund
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Olivenöl
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Honig
    1 TL
Method

Step by step

  1. 1

    Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln.

  2. 2

    Mit etwas Salz vermengen und 10 Min ziehen lassen.

  3. 3

    Wasser abgießen.

  4. 4

    Knoblauch pressen, Dill fein hacken.

  5. 5

    Joghurt mit Knoblauch, Dill, Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.

  6. 6

    Gurkenscheiben mit dem Dressing vermengen.

  7. 7

    Mind. 15 Min durchziehen lassen.

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