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Beilage
Griechischer Tomatenreis
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Prep time
35 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
G
Nutrition
Per portion
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320
kcal
Carbs
58g
Protein
8g
Fat
8g
Ingredients
For 4 portions
- Reis300 g
- Tomaten passiert400 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen2 Stk
- Brühe500 ml
- Olivenöl4 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Oregano2 TL
- Petersilie1 Bund
- Zimt1 Prise
Method
Step by step
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- 3
Reis zugeben und kurz mitrösten.
- 4
Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
- 5
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zimt würzen.
- 6
Zugedeckt 18 Min bei kleiner Hitze köcheln lassen.
- 7
Vom Herd nehmen und 5 Min ziehen lassen.
- 8
Mit Petersilie bestreut servieren.
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