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Hauptgericht
Gnocchi Pfanne
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Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
520 kcal
G
Nutrition
Per portion
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520
kcal
Carbs
58g
Protein
18g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Gnocchi800 g
- Cherrytomaten300 g
- Spinat200 g
- Knoblauchzehen3 Stk
- Zwiebel1 Stk
- Sahne200 ml
- Parmesan80 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Pinienkerne30 g
- Pinienkerne30 g
Method
Step by step
- 1
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 2
Gnocchi (ungekocht) zugeben und 5 Min goldbraun anbraten.
- 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zu den Gnocchi geben.
- 4
Cherrytomaten halbieren und zugeben, 3 Min mitbraten.
- 5
Sahne und italienische Kräuter zugeben.
- 6
Spinat unterheben und zusammenfallen lassen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Mit Parmesan und Pinienkernen servieren.
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