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Hauptgericht
Geschnetzeltes mit Curry-Sahne
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
420 kcal
G
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
420
kcal
Carbs
16g
Protein
36g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Hähnchenbrust600 g
- Sahne250 ml
- Currypulver2 TL
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen2 Stk
- Brühe200 ml
- Pflanzenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Mango1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Mango1 Stk
Method
Step by step
- 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Mango würfeln.
- 3
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.
- 4
Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne andünsten.
- 5
Currypulver zugeben und kurz mitrösten.
- 6
Mehl überstäuben, mit Brühe ablöschen.
- 7
Sahne unterrühren, Hähnchen und Mango zurück in die Pfanne geben.
- 8
5 Min köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Mit Petersilie bestreut zu Reis servieren.
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