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Hauptgericht

Gemüsepfanne

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Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
220 kcal
G
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

220
kcal
Carbs
20g
Protein
8g
Fat
12g
Ingredients

For 4 portions

  • Paprikaschote
    2 Stk
  • Zucchini
    2 Stk
  • Karotten
    2 Stk
  • Brokkoli
    1 Stk
  • Zwiebel
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    2 Stk
  • Cherrytomaten
    200 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Sojasauce
    3 EL
  • Sesamöl
    1 EL
  • Sesam
    1 EL
  • Petersilie
    1 Bund
Method

Step by step

  1. 1

    Paprika, Zucchini und Karotten in Streifen schneiden.

  2. 2

    Brokkoli in Röschen teilen, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

  3. 3

    Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

  4. 4

    Zwiebel und Knoblauch andünsten.

  5. 5

    Karotten und Brokkoli 4 Min anbraten.

  6. 6

    Paprika und Zucchini zugeben, weitere 4 Min braten.

  7. 7

    Cherrytomaten zugeben, mit Sojasauce und Sesamöl ablöschen.

  8. 8

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  9. 9

    Mit Sesam und Petersilie bestreut servieren.

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